La torta cornetto salato

La torta cornetto salato! Per gli amanti del brunch salato!

4.6

15 valutazioni

Chefclub

Team

Chefclub



Tempo totale: 1 ora 30 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 45 minuti


Ingredienti per 4 persone

200 grammes di emmental

10 cl di vino bianco

1 pasta sfoglia

1 tuorlo

3 tranches di prosciutto cotto

250 grammes di besciamella

60 grammes di emmental grattugiato

emmental fuso

insalata

mix aglio ed erbe per insalata chefclub


Passaggi: 1/3

Inserire l’emmental grattugiato in un pentolino. Versare il vino bianco e mescolare. Mettere da parte. Tagliare a metà la pasta sfoglia e ritagliare dei dischi su una metà. Con l’altra metà realizzare dei mini cornetti. Inserire i mini cornetti su una teglia formando un rettangolo.

Passaggi: 2/3

Spalmare il tuorlo e infornare a 180° per 15 minuti. Infornare anche i dischi e poi spalmare sopra la besciamella e inserire le fettine di prosciutto. Inserire i dischi di sfoglia con il prosciutto in uno stampo per torta e versare sopra l’emmental sciolto.

Passaggi: 3/3

Inserire il rettangolo di cornetti intorno alla torta di dischi di sfoglia e prosciutto. Aggiungere il formaggio grattugiato e infornare a 180° per 10 minuti. Impiattare con l’insalata insaporita con il mix aglio ed erbe per insalata Chefclub. Buon appetito!

Condividi con la community!

Qualcosa da dire su questa ricetta? Puoi scriverlo qui! Scegli la modalità "domanda" o "trucchetto" se si presta meglio al tuo commento.

ChefClub

0/400 Limite di caratteri