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Sfogliatella Kinder®

La sfogliatella dal cuore cioccolatoso partenopeo

  • Quantità
    5 persona
  • Preparazione
    30 minuti

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Tappe

  1. Spennellare le sfoglie con il burro fuso e poi ricavare 3 strisce di sfoglia da ogni rettangolo. In seguito, sovrapporre le 6 strisce l'una sull'altra e arrotolarle per ottenere un salsicciotto. Mettere in congelatore per 1 ora.

  2. Una volta rappreso il rotolo, tagliarlo per ottenere 6 girelle e poi lavorali con le mani spingendo la parte centrale verso l'esterno, in modo da ottenere un cono. In seguito, posizionare i coni di sfoglia su supporti conici realizzati in carta alluminio , spennellarli con dell'uovo e mettere in forno per 15 minuti a 190 °C.

  3. Fondere il cioccolato bianco e tritare le nocciole, Una volta cotto i coni di sfoglia, estrarli dal supporto in alluminio ed immergere i bordi nel cioccolato bianco e nelle nocciole tritate mescolate assieme alle gocce di cioccolato.

  4. Fare i Kinder Bueno® a pezzetti, poi montare la panna per dolci con la Nutella® fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere i pezzetti di Kinder Bueno® ed amalgamare il tutto. Infine, riempire con questo composto i coni di sfoglia.

  5. Spolverare i coni con dello zucchero a velo, decorare con dei Kinder Bueno® e gustare.


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