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Mega cannolo

Con un cuore di mini cannoli! La famigghia! ;)

  • Quantità
    6 persona
  • Preparazione
    35 minuti

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Tappe

  1. Arrotolare il cartone attorno ad un matterello e ricoprirlo di carta alluminio. Arrotolare 1 delle paste brisée attorno a questo cilindro e spennellarla con un tuorlo. Adagiarla sulla placca da forno ricoperta di carta da forno e mettere in forno per 15 minuti a 180 °C.

  2. Con una ciotolina, ricavare quanti più dischetti possibili dalle 2 sfoglie restanti. Arrotolare dei tubetti di alluminio della misura del diametro dei dischetti, poi arrotolare ogni dischetto di pasta attorno ai tubetti. Posizionare i tubetti su una placca da forno ricoperta di carta da forno, spennellarli con del tuorlo e mettere in forno per 7 minuti a 180 °C.

  3. Montare la panna con il mascarpone e 50 g di zucchero a velo, poi separarli in 2. Integrare la Nutella® in una metà e le scorzette di arancia nell'altra. Versare le creme nelle sacche da pasticcere.

  4. Riempire i cannoli piccoli con la crema, immergendone alcuni nelle gocce di cioccolato, poi posizionarli nel mega cannolo. Cospargere il tutto con lo zucchero e velo e gustare.


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