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Cucciolone arcobaleno

Name: Cucciolone arcobaleno
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 300 g farina; 200 g zucchero a velo; 100 g fecola di patate; 0,5 sacchetto di lievito; 2 uova; 2 tuorli; 250 g burro; 1 kg gelato al cioccolato; 3 goccia colorante viola; 3 goccia colorante rosa; 3 goccia colorante giallo; 3 goccia colorante blu; 3 goccia colorante verde; 3 goccia colorante rosso

Cucciolone arcobaleno! Dagli anni ‘90 con furore il biscotto gelato più dolce che ci sia! ;)

4.7

20 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 25 min

Ingredienti per 6 persone

300 g de farina

200 g de zucchero a velo

100 g de fecola di patate

0,5 sacchetto di lievito

2 uova

2 tuorli

250 g de burro

1 kg de gelato al cioccolato

3 goccia colorante viola

3 goccia colorante rosa

3 goccia colorante giallo

3 goccia colorante blu

3 goccia colorante verde

3 goccia colorante rosso

Passaggio 1/3

Mescolare la farina, lo zucchero, la fecola di patate , il lievito, le uova, i tuorli e il burro morbido. Dividere l'impasto ottenuto in 6 diversi recipienti. Versare un tipo di colorante per ogni recipiente e mescolare fino a quando il colore non sarà ben uniforme.

Passaggio 2/3

Prelevare un pò di impasto da ogni recipiente e formare dei biscotti. Adagiarli su una taglia ricoperta di carta da forno. Infornare 20 minuti a 160 °C.

Passaggio 3/3

Rimpiere una scatola vuota e ben lavata di Prongles di gelato al cioccolato e lasciare riposare 5 ore in congelatore. Una volta solidificato, tagliare la scatola a fette e togliere la carta dal gelato in modo da ottenere dei dischi di cioccolato. Mettere un disco di gelato tra due cookie e servire freddo.

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