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Torrone 3 cioccolati
3 volte più buono!
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Team
Chefclub
Tempo totale : 45 min
Ingredienti per 10 persone
400 g di cioccolato Novi ®
300 g di cioccolato bianco
300 g di cioccolato fondente
400 g di Crema spalmabile ®
Pellicola trasparente
1 stampo per plumcake in silicone
1 bottiglia di plastica da 1 L
Scotch
Passaggio 1/5
Tagliare la parte alta e la parte bassa della bottiglia di plastica vuota. In seguito, ricavare 2 strisce piccole ed 1 grande ed arrotolarle su loro stesse per ottenere dei cilindri e sigillarli con lo scotch. Riempire i cilindri con la crema spalmabile ® e metterli in congelatore per 2 ore.
Passaggio 2/5
Far fondere il cioccolato fondente e versarlo all'interno dello stampo per plumcake, ricoprendone bene il fondo e le pareti e metterlo in congelatore 1 ora.
Passaggio 3/5
Sciogliere insieme a bagno maria il cioccolato Novi ® ed il cioccolato bianco, mescolando fino ad ottenere una crema uniforme.
Passaggio 4/5
Togliere i cilindri di crema spalmabile ® dal loro involucro in plastica e posizionarli i 2 piccoli sul fondo dello stampo per plumcake. In seguito, versare la crema al cioccolato Novi ® fino a ricoprire parzialmente i due cilindri. Posizionare sopra il cilindro più grande e, poi, versare il resto della crema ricoprendo interamente il cilindro.
Passaggio 5/5
Mettere in congelatore 2 ore. Una volta rappreso, rigirare il torrone e toglierlo dallo stampo. Gustare.
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