Gratinado de abobrinha colorido

Para uma vida em arco-íris!



Tempo total 30 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

3 abobrinhas

2 bolas de muçarela

30 fatias de salame

250 g de tomate cereja

250ml de molho de tomate


Etapa 1/3

Cortar as abobrinhas em 2. Colcoar um palito de cada lado dos pedaços e cortar as abobrinhas em rodelas, sem ir até o final no corte. Cortar a muçarela em fatias e cortar cada fatia em 2.

Etapa 2/3

Cortar os tomates cerejas em finas rodelas. Dobrar as fatias de salame em 4. Rechear as abobrinhas com o salame, a muçarela e os tomates cerejas.

Etapa 3/3

Colocar o molho de tomate em uma travessa retangular e colocar as abobrinhas. Levar ao forno por 20 minutos à 180 °C. Servir quente com salada.

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