Pizza caracol

Pizza caracol! Duplamente recheada, duas vezes mais amada!

4.4

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Chefclub

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

200 g de iogurte

1 ovo

1 clara de ovo

10 g de fermento

100 g de molho de tomate

4 c.s. de óleo

500 g de farinha

700 g de muçarela

200 g de bacon

orégano

tomate cereja


Etapa 1/4

Misturar o iogurte, o ovo, a clara de ovo, o fermento, o óleo e a farinha, adicionando esta última aos poucos, até a massa não colar mais nas mãos, e a massa estar uniforme.

Etapa 2/4

Abrir a massa com um rolo, e fazer faixas longas com ela. Rechear as faixas com muçarela e bacon, e fechá-las para criar grandes linguiças.

Etapa 3/4

Em uma forma para bolo com papel-manteiga, enrolar as linguiças de massa como um escargot, ligando as massas umas às outras.

Etapa 4/4

Com uma colher, espalhar o molho de tomate sobre a massa, acrescentar muçarela, tomates cereja cortados e o orégano. Levar ao forno à 180°C por 25 minutos. Servir quente.

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