Já comeu carne com abacaxi?

Name: Já comeu carne com abacaxi?
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 120 molho barbecue; sal e pimenta; salsinha; cerejas em calda; 100 cream cheese; 1 ovo; 200 farinha de rosca; 500 carne moída; 1 abacaxi

É hoje! ;)

4.4

16 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 1 h 30

Preparo : 50 min, Cozimento : 40 min

Ingredientes para 4 pessoas

120 molho barbecue

sal e pimenta

salsinha

cerejas em calda

100 cream cheese

1 ovo

200 farinha de rosca

500 carne moída

1 abacaxi

Etapa 1/3

Corte o talo do abacaxi e reserve. Insira a lata no centro do abacaxi e com o auxílio de uma faca, corte ao redor da lata e retire a casca. Corte a base do abacaxi e retire a lata. Use um descaroçador de maçã para remover o centro do abacaxi. Encha um saco de confeiteiro com cream cheese e utilize-o para rechear o abacaxi.

Etapa 2/3

Misture a carne, o ovo, a farinha de rosca, o molho barbecue, sal e pimenta. Coloque a carne misturada entre duas camadas de papel manteiga e use um rolo de massa para achatar. Com o auxílio de uma faca, faça um quadrado.

Etapa 3/3

Coloque o abacaxi no meio do bolo de carne. Com o auxílio do papel manteiga, enrole a carne ao redor do abacaxi. Faça cortes na carne criando uma textura parecida com a casca do abacaxi. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Esprema o suco do abacaxi sobre a carne e espalhe com molho barbecue. Leve ao forno por 50 minutos a 180 ° C. Adicione salsinha e cerejas e bom apetite!

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