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Porco com tacos fritos
Separe o refrigerante e prepare-se para maios uma delícia!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 05
Preparo : 5 min, Cozimento : 1 h
Ingredientes para 3 pessoas
batata chips
1 presunto
repolho roxo
couve-de-bruxelas
3 refrigerante de cola
1 ovo
açúcar mascavo
farinha
molho chipotle
cheddar
tomate cereja
coentro
sal
limão
água
óleo vegetal
Etapa 1/3
Corte o presunto inteiro em fatias. Despeje o refrigerante, o açúcar mascavo e os tomates cereja por cima. Fure-o com palitos de espetinho e coloque na grelha. Cozinhe até ficar pronto, corte em pedaços e reserve.
Etapa 2/3
Em um processador de alimentos, disponha batatas chips, ovo, farinha, queijo cheddar, sal e água. Bata até ficar homogêneo. Abra a mistura com um rolo de massa e coloque em um suporte de metal para tacos. Frite em óleo quente até ficar crocante.
Etapa 3/3
Disponha o presunto cortado em cubos, o repolho roxo, as couves de Bruxelas e o molho chipotle nos tacos. Polvilhe com coentro e finalize espremendo um limão por cima. Sirva e bom apetite!
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