615 gramas de farinha - 300 gramas de açúcar - 6 gramas de sal - 235 ml de leite - 1 sachê de fermento de padeiro - 2 unidades de ovo - 75 gramas de manteiga - 200 gramas de xarope de glicose - 135 gramas de leite condensado - 200 gramas de chocolate branco - 5 folhas de gelatina - Corante alimentício rosa
Misture a farinha, 100 g de açúcar, sal, leite, fermento de padeiro e ovos e mexa bem. Adicione a manteiga e continue a amassar para fazer uma massa homogênea de rosquinha. Deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente, retire o gás e deixe descansar por 1 hora em local fresco. Leve uma panela com 100 ml de água ao fogo baixo, adicione o restante açúcar, o xarope de glicose e o leite condensado. Despeje a mistura sobre 200 g de chocolate branco, adicione as folhas de gelatina, o corante alimentício natural rosa e misture até obter uma mistura homogênea. Leve à geladeira por 15 minutos.
Derreta 100 g de chocolate branco e divida em 5 recipientes. Adicione os corantes rosa, verde, amarelo, azul e laranja em cada um. Cubra os palitos de chocolate branco com os chocolates coloridos, leve à geladeira por 30 minutos e corte-os em pedaços. Faça uma cavidade no centro da massa da rosquinha e frite-a em óleo vegetal. Deixe esfriar e despeje a cobertura rosa sobre a rosquinha e coloque os pedaços de palitos de chocolate branco coloridos.
Etapa 3/3
100 gramas de chocolate branco - Corante alimentício amarelo - Corante alimentício cinza - Corante alimentício preto - Chocolate amargo
Faça o download e imprima o molde.png), coloque-o em um saco plástico, derreta o restante do chocolate branco e divida-o em 4 partes. Adicione o corante alimentício natural amarelo, o cinza e o preto em 3 partes. Faça 4 cones de papel manteiga e despeje cada chocolate derretido em um. Trace o contorno do molde em chocolate amargo, cubra a boca e a rosquinha com chocolate cinza, a camisa e o interior dos olhos com chocolate branco e a pele com chocolate amarelo. Coloque 2 palitos de espetinho nas pontas e leve à geladeira por 30 minutos. Disponha a decoração de chocolate na rosquinha e aproveite seu encontro com o Homer!
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