Sobremesa bolhuda

Name: Sobremesa bolhuda
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions

Borbulhas de amor que vão te encantar

4.4

20 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 35 min

Preparo : 15 min, Cozimento : 20 min

Etapa 1/3

Derreta os marcohmallows, coloque-os em um prato, mergulhe as bordas do copo e cubra com as balas que explodem na boca. Coloque algumas gotas de corante alimentício na garrafa de vodca e adicione gás, com o auxílio de uma máquina. Despeje a vodka, o suco de maçã e o prosecco na taça de coquetel e reserve.

Etapa 2/3

Cozinhe a pera em meio litro de água e 130g de açúcar. Abra a massa quebrada e espalhe uma fina camada de purê de pera por cima. Corte a pera em tiras e coloque sobre o purê. Corte os bombons em 2, coloque-os sobre a massa quebrada e cubra tudo com a segunda massa. Pressione suavemente ao redor de cada bola para fazer bolhas usando um copo. Faça um corte nas bordas da torta para criar picos. Leve ao forno por 20 minutos a 180 °C.

Etapa 3/3

Derreta o chocolate ao leite, coloque em um saco de confeiteiro e decore a torta. Polvilhe com as avelãs trituradas, sirva com o cocktail e bom apetite!

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