Kafta em casa

É hora da festa, turma do espeto!



Tempo total 10 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

500 g de pernil de cordeiro

12 fatias de queijo prato

2 baguetes

2 tomates

2 cebolas

Salada

Mix de temperos

Salsinha

Sal e pimenta

Ketchup

Mostarda


Utensílios de cozinha

1 garrafa de plástico

1 pote de vidro

5 palitos


Etapa 1/4

Cortar a garrafa em 2 na largura. Picar o cordeiro e adicionar a salsinha, os temperos, o sal e a pimenta.

Etapa 2/4

Encher a parte de cima da garrafa com o cordeiro. Virar o pote, retirar a tampa da garrfa e enfiar o pote na garrafa para forçar a carne a sair do lado da tampa, e enfiar os palitos.

Etapa 3/4

Cozinhar os espetinhos de kafta na frigideira até estarem com bom colorido. Derreter 2atias de queijo prato e enrolar nos espetos.

Etapa 4/4

Rechear as baguetes com a salada, o tomate, e os espetos, sem os palitos. Servir com cebola, ketchup e mostarda.

Conheça também