Sanduíche de presunto e queijo

Corte o presunto em quadrados do tamanho das fatias de queijo. Empilhe camadas alternadas de presunto e queijo e corte em diagonal, como mostra o vídeo. Divida os triângulos em pilhas de 12 fatias e leve ao freezer por 30 minutos. Enquanto isso, prepare um prato com farinha, um segundo prato com ovos batidos e um terceiro com Doritos triturados. Retire os triângulos da geladeira e mergulhe-os na farinha, nos ovos e nos Doritos, respectivamente. Coloque sobre uma folha de papel manteiga e leve ao freezer por 30 minutos.

Coloque as batatas em um recipiente e leve ao microondas por 5 minutos. Retire-as e deixe descansar por mais 5 minutos. Leve à geladeira por 10 minutos, depois atravesse as batatas com um descaroçador de maçãs e coloque uma salsicha na cavidade, cortando as pontas que sobrarem. Corte em pedaços de cerca de 1 cm de espessura e, em seguida, atravesse 3 com um palito de espetinho. Frite no óleo quente por 2 minutos de cada lado. Reserve.

Remova os triângulos do freezer e frite em óleo quente. Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo. Coloque os croissants em pratos para servir, corte ao meio e recheie com alface, rodelas de tomate, o triângulo frito, maionese e mostarda. Sirva com espetinhos de batata e bom apetite!