Semifreddo de morango

Name: Semifreddo de morango
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g de morangos; 500 ml de creme de leite; 250 g de mascarpone; 70 g de açúcar; 125 g de sorvete de morango; 75 g de sorvete de chocolate; 75 g de sorvete de baunilha; 200 g de biscoitos

Semifreddo de morango! Uma delícia refrescante!

4.8

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 40 min

Descricao

Um semifreddo para encantar os apaixonados pela sobremesa!

Ingredientes para 4 pessoas

250 g de morangos

500 ml de creme de leite

250 g de mascarpone

70 g de açúcar

125 g de sorvete de morango

75 g de sorvete de chocolate

75 g de sorvete de baunilha

200 g de biscoitos

Etapa 1/3

Cortar um quadrado de plástico filme e colocar sobre ele lado a lado 1 bola de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate e 1 bola de sorvete de morango. Enrolar e fechar o plástico filme para formar uma linguiça e levar ao congelador por 10 minutos.

Etapa 2/3

Cortar os morangos em rodelas e colocá-las nas bordas de uma forma de torta em vidro. Em um bowl, bater o mascarpone, o creme de leite e o açúcar. Passar metade desse mix no fundo da forma.

Etapa 3/3

Tirar a linguiça de sorvete do congelador, retirar o plástico filme, e colocar a linguiça no centro da forma. Encher a forma com o resto do mix. Colocar os biscoitos virados no topo da forma e levar a forma ao congelador por 4 horas. Desenformar e servir.

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