Semifreddo de morango

Name: Semifreddo de morango
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 250 morango; 500 creme de leite; 250 mascarpone; 70 açúcar; 125 sorvete de morango; 75 sorvete de chocolate; 75 sorvete de baunilha; 200 biscoito

Semifreddo de morango! Uma delícia refrescante!

4.8

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Tempo total : 40 min

Descricao

Um semifreddo para encantar os apaixonados pela sobremesa!

Ingredientes para 4 pessoas

250 morango

500 creme de leite

250 mascarpone

70 açúcar

125 sorvete de morango

75 sorvete de chocolate

75 sorvete de baunilha

200 biscoito

Etapa 1/3

Cortar um quadrado de plástico filme e colocar sobre ele lado a lado 1 bola de sorvete de morango, 1 bola de sorvete de baunilha, 1 bola de sorvete de chocolate e 1 bola de sorvete de morango. Enrolar e fechar o plástico filme para formar uma linguiça e levar ao congelador por 10 minutos.

Etapa 2/3

Cortar os morangos em rodelas e colocá-las nas bordas de uma forma de torta em vidro. Em um bowl, bater o mascarpone, o creme de leite e o açúcar. Passar metade desse mix no fundo da forma.

Etapa 3/3

Tirar a linguiça de sorvete do congelador, retirar o plástico filme, e colocar a linguiça no centro da forma. Encher a forma com o resto do mix. Colocar os biscoitos virados no topo da forma e levar a forma ao congelador por 4 horas. Desenformar e servir.

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