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Potinho de mel
O doce de mel em uma versão maios refrescante
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 50
Preparo : 40 min, Cozimento : 1 h, Descanso : 10 min
Ingredientes para 3 pessoas
150 mel
1 cereal de arroz
150 creme de leite
10 óleo vegetal
150 leite condensado
50 nozes pecãs
50 mel
1 massa folhada
Etapa 1/3
Aqueça 100 ml de mel em uma panela, despeje 3 pontos em uma assadeira e o restante em tiras de papel manteiga. Cubra as tiras de mel com outra de papel manteiga. Mergulhe a escumadeira no óleo e pressione os círculos de mel para fazer uma textura na superfície e reserve-os.
Etapa 2/3
Bata o creme de leite, adicione o leite condensado, mel e misture bem. Leve ao congelador por 1 hora. Corte 15 pequenos círculos e 3 tiras de massa folhada, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos a 100°C.
Etapa 3/3
Mergulhe a ponta das tiras de massa no mel e coloque 5 círculos na ponta para fazer as colherinhas. Desenforme os potes de mel das tiras de papel manteiga, retire delicadamente as tiras de papel dos potes, recheie com o sorvete de mel, os cereais estufado e as nozes pecan. Disponha as tampas e a colher e bom apetite!
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