Pizza dois andares

Dobre a massa e o recheio… e claro, o sabor!

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Tempo total 60 minutos

Preparação: 30 minutos, Cozimento: 30 minutos

Ingredientes para 8 pessoas

180ml de molho de tomate

65g do MIX Chefclub para Pizza

4 massas para pizza

400g de queijo para derreter

20 fatias de salame

180g de fundo de alcachofra

180g de azeitonas pretas

480g de cream cheese

180g de pepperoni

330g de muçarela ralada

280g de cheddar

50g de parmesão ralado

65g de tomates picados

1 c.s. de alho picado

Majericão


Utensílios de cozinha

Chapa elétrica

4 Copos

1 Grelha para forno


Etapa 1/3

Misture o MIX de temperos Chefclub para pizza com molho de tomate. Pincele a mistura sobre uma das massas, fazendo uma camada bem fina. Apoie a grelha de forno sobre 4 copos e posicione a massa da pizza por cima. Adicione 2 fatias de queijo por linha, empurrando ligeiramente para baixo, para formar cavidades. Ao final, você deve ter 7 linhas de queijo. Adicione por cima metade do salame picado, fundos de alcachofra e azeitonas pretas, ambas fatiadas. Cubra com uma segunda massa de pizza. Dobre e feche as bordas, torcendo a massa. Repita a operação para fazer uma segunda pizza recheada. Leve as pizzas ao forno por 20 minutos a 200ºC.

Etapa 2/3

Em uma tigela, misture o cream cheese, o parmesão ralado, 250g de muçarela, 80g de cheddar, 80g de pepperoni picado, tomates cortados em cubo e alho. Retire as pizzas do forno. Vire uma pizza, cubra com a mistura de cream cheese e leve novamente ao forno de 8 a 10 minutos a 200 °C.

Etapa 3/3

Coloque as fatias de pepperoni em uma chapa elétrica e cubra com o restante da muçarela e do queijo cheddar, formando um retângulo. Deixe derreter um pouco e vire a segunda pizza por cima. Deixe o queijo dourar nas bordas, retire da frigideira e vire sobre a pizza de cream cheese. Salpique por cima manjericão, sirva e bom apetite!