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Pizza em flor para compartilhar

Name: Pizza em flor para compartilhar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 peça linguiça; 500 grama farinha; 10 fatia coppa (presunto italiano); 300 ml água; 3 c.c. fermento em pó; pm manjericão; 5 unidade alcachofras; pm sal; 1 unidade abobrinha; 5 unidade tomate seco; 200 ml molho de tomate; 200 grama muçarela

Uma pétala por pessoa e não se fala maios nisso!

4.3

15 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 30 min

Cozimento : 30 min

Ingredientes para 5 pessoas

1 peça linguiça

500 grama farinha

10 fatia coppa (presunto italiano)

300 ml d'água

3 c.c. fermento em pó

manjericão

5 unidade alcachofras

sal

1 unidade abobrinha

5 unidade tomate seco

200 ml de molho de tomate

200 grama muçarela

Etapa 1/2

Misture a farinha, a água, o fermento e o sal até ficar homogêneo e deixe descansar. Coloque a abobrinha no centro da massa de pizza e corte a massa ao redor em 5 partes, para fazer pétalas de flores. Pressione para baixo cada uma, para criar uma cavidade. Recheie com o molho de tomate e muçarela, retire a abobrinha e leve ao forno por 30 minutos a 190 °C.

Etapa 2/2

Retire o recheio da abobrinha e coloque a linguiça no lugar. Corte em fatias e cozinhe em uma panela. Adicione a abobrinha recheada à pizza. Coloque o presunto de coppa, os corações de alcachofra e o manjericão por cima. Sirva e bom apetite!

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