Flor de hambúrguer

Flor de hambúrguer! Um hambúrguer procurando uma namorada! ;)

4.6

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Chefclub

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Tempo total 35 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

60 g de bacon

1 cebola

1 camembert

700 g de carne moída

1 ovo

150 g de cream cheese

1 massa de pizza retangular

200 g de batata em fatias sauté

1 massa de pizza redonda

salsinha

sal e pimenta


Etapa 1/4

1 Grelhar o bacon e a cebola picada. Abrir o camembert em 2 na espessura e colocar o bacon grelhado entre as 2 metades.

Etapa 2/4

Misturar a carne moída, ovo, sal e pimenta e formar 2 discos com a mistura. Colocar o camembert entre estes 2 discos e levá-lo no congelador durante 1 hora. Quando retirar do congelador, fritar o disco grande numa frigideira para o dourar completamente.

Etapa 3/4

Misturar o cream cheese e a salsinha picada. Cortar a massa de pizza retangular em 4 fatias no sentido do comprimento e espalhar o creme de queijo por cima. Colocar as fatias de batatas fritas sobre as tiras, deixando-as salientes para um lado.

Etapa 4/4

Enrolar estas tiras à volta do grande disco de carne e colocá-las na massa redonda de pizza. Fechar a borda da massa com a flor de batata e levar ao forno durante 25 minutos a 180°C. Retirar do forno, cortar em fatias e servir.

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