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Torta enrolada de costelinha
Sem maios enrolação: esse prato é uma delícia!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 10
Preparo : 10 min, Cozimento : 2 h
Etapa 1/3
Coloque as costelas em uma grelha sobre lascas de madeira acesas. Tempere com temperos para churrasco e tomilho. Regue com xarope de bordo e uísque. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar pronto.
Etapa 2/3
Unte a bancada com farinha e coloque a massa de ovos formando um quadrado. Adicione o cheddar ralado na diagonal. Retire os ossos das costelas e coloque por cima. Adicione o repolho picado, o macarrão com queijo, o chili com carne e cubra com o molho barbecue.
Etapa 3/3
Pincele as bordas da massa de ovos com ovo e enrole em forma de rocambole. Frite em óleo quente até dourar. Regue com molho barbecue, polvilhe com cebolinha, sirva e bom apetite!
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