Uma vida de frutas e sorvete

Sem engordar!

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Tempo total 20 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

2 bolas de sorbet de morango

2 bolas de sorbet de maracujá

3 figos

3 morangos

1 kiwi

1 laranja

1 toranja

200 ml de creme de leite light

1 fava de baunilha

500 ml de iogurte natural 0%

hortelã


Utensílios de cozinha

Travessa alta

Fouet elétrico

Plástico filme


Etapa 1/4

Colar as bolas de sorbet uma à outra, colocando-as em um quadrado de plástico-filme. Enrolar tudo para formar uma linguiça e levar ao congelador por 1 hora.

Etapa 2/4

Cortar as frutas em lâminas finas, retirar a pele e utilizá-las para cobrir toda a travessa. Adicionar folhas de hortelã entre as frutas.

Etapa 3/4

Bater o creme em chantilly e adicionar a baunilha e o iogurte misturando-os delicadamente.

Etapa 4/4

Encher metade da travessa com esse creme, adicionar a linguiça de sorbets e cobrir com o resto do creme. Levar ao congelador por 2 horas. Desenformar e servir.

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