Saindo um brunch no capricho!
Com bacon e ovos recheados
Team
Chefclub
Tempo total 30 minutos
Preparação: 10 minutos, Cozimento: 20 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
750 ml de massa de panqueca
6 unidades de ovo
130 gramas de cebolas caramelizadas
180 gramas de carne moída
130 gramas de cogumelos
120 gramas de tiras de bacon
130 gramas de cheddar
3 c. s. de maionese
130 gramas de bacon
Etapa 1/2
750 ml de massa de panqueca - 130 gramas de cebolas caramelizadas - 130 gramas de cogumelos - 130 gramas de cheddar - 130 gramas de bacon
Em uma forminha de bolinhos quente, borrife um pouco de spray de azeite e despeje em um pouco de massa de panqueca, o suficiente para rechear. Adicione bacon, cheddar, cebola caramelizada e cogumelos. Deixe cozinhar um pouco e vire em outra poção de panqueca. Deixe cozinhar novamente e reserve.
Etapa 2/2
6 unidades de ovo - 180 gramas de carne moída - 120 gramas de tiras de bacon - 3 c. s. de maionese
Cozinhe os ovos, descasque, corte-os ao meio, retire a gema e reserve em uma tigela. Recheie com carne moída e envolva com bacon. Cozinhe em uma frigideira até que esteja bem cozida e reserve. Tempere com seus temperos favoritos. Usando um saco de confeiteiro, coloque uma bolinha em cada ovo, sirva e bom apetite!
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