Saindo um brunch no capricho!

Com bacon e ovos recheados

4.6

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Chefclub

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Tempo total 30 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 20 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

750 ml de massa de panqueca

6 unidades de ovo

130 gramas de cebolas caramelizadas

180 gramas de carne moída

130 gramas de cogumelos

120 gramas de tiras de bacon

130 gramas de cheddar

3 c. s. de maionese

130 gramas de bacon


Etapa 1/2

750 ml de massa de panqueca - 130 gramas de cebolas caramelizadas - 130 gramas de cogumelos - 130 gramas de cheddar - 130 gramas de bacon

Em uma forminha de bolinhos quente, borrife um pouco de spray de azeite e despeje em um pouco de massa de panqueca, o suficiente para rechear. Adicione bacon, cheddar, cebola caramelizada e cogumelos. Deixe cozinhar um pouco e vire em outra poção de panqueca. Deixe cozinhar novamente e reserve.

Etapa 2/2

6 unidades de ovo - 180 gramas de carne moída - 120 gramas de tiras de bacon - 3 c. s. de maionese

Cozinhe os ovos, descasque, corte-os ao meio, retire a gema e reserve em uma tigela. Recheie com carne moída e envolva com bacon. Cozinhe em uma frigideira até que esteja bem cozida e reserve. Tempere com seus temperos favoritos. Usando um saco de confeiteiro, coloque uma bolinha em cada ovo, sirva e bom apetite!

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