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Pizza marguerita 4 queijos
Combinamos esses dois sabores para uma receita de dar água na boca!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 40 min
Preparo : 15 min, Cozimento : 25 min
Ingredientes para 4 pessoas
5 fatia presunto
2 unidade massa de pizza
5 unidade tomate
60 grama parmesão ralado
18 unidade bolinha de muçarela
250 grama ricota
1 peça gorgonzola
8 folha manjericão
sal e pimenta
150 ml de molho de tomate
6 grama mix de temperos para pizza chefclub
azeite
Etapa 1/3
Abra uma massa de pizza, disponha as bolinhas de muçarela, cubra com uma segunda massa de pizza e pressione ao redor de cada bolinha com um pote de temperos vazio, para colar as duas massas. Pressione as bordas da massa de pizza, corte o gorgonzola em fatias, disponha na borda e feche, para fazer uma borda recheada. Despeje e alise o molho de tomate sobre a massa, colocando bem entre as bolinhas de muçarela. Adicione os temperos para pizza Cheflclub e leve ao forno por 25 minutos a 180°C.
Etapa 2/3
Lave os tomates, corte e retire o recheio com uma colher. Mergulhe-os em uma panela com água fervente, coloque-os em água gelada, retire a pele de cada um e coloque-os em um prato. Misture a ricota, coloque em um saco de confeiteiro, corte a ponta, recheie os tomates e tempere com pimenta.
Etapa 3/3
Corte 5 tiras de presunto, enrole-as no cabo de uma colher de pau e insira-as em cada tomate. Coloque os tomates em uma panela quente com um fio de azeite, tampe e cozinhe tudo. Polvilhe parmesão ralado sobre a pizza, disponha os tomates cozidos e algumas folhas de manjericão. Bom apetite!
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