Tortinha de figos com creme de amêndoas

A pedida certa para a hora da sobremesa

4.6

20 avaliações

1,2 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 30 minutos

Cozimento: 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

2 unidades de massa folhada

50 gramas de manteiga

6 unidades de figo

50 gramas de açúcar

100 gramas de glaçagem

1 unidade de ovo

50 gramas de amêndoas em pó


Etapa 1/3

2 unidades de massa folhada

Enrole massa folhada fazendo um rocambole e corte em tiras. Coloque no fundo de uma forma de bolinhos e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.

Etapa 2/3

50 gramas de manteiga - 50 gramas de açúcar - 1 unidade de ovo - 50 gramas de amêndoas em pó - 5 unidades de figo

Retire a massa do forno e deixe esfriar. Faça um creme com manteiga, ovo, açúcar e amêndoas em pó e utilize para rechear cada cavidade da massa. Adicione pedaços de figo e acrescente um pouco de geleia de figo com chantilly, seguido de mais creme por cima.

Etapa 3/3

1 unidade de figo - 100 gramas de glaçagem

Corte um figo, como mostra o vídeo, coloque os pedaços nas tortinhas e pincele com cobertura de açúcar. Decore com folhas de hortelã e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres

Conheça também