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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 25
Preparo : 15 min, Descanso : 1 h 10
Etapa 1/4
Em um balde KFC limpo e seco, aplique fita adesiva na parte interna, para criar listras largas e uniformes. Despeje o chocolate branco misturado com o corante vermelho entre as linhas. Antes que o chocolate endureça, remova cuidadosamente a fita. Leve o balde à geladeira por cerca de 10 minutos, para o chocolate endurecer. Despeje 390 gramas de chocolate branco derretido no balde e gire-o, para cobrir a parte interna uniformemente. Leve novamente à geladeira por 30 minutos para endurecer. Enquanto isso, repita a operação com o baldinho. Quando estiver duro, desenforme o balde de chocolate do balde de papel. Mantenha na geladeira até a hora de servir.
Etapa 2/4
Coloque um quadrado de plástico filme na bancada e disponha 3 bolas de sorvete no centro. Pressione um biscoito de chocolate no centro para fazer os ossos do frango. Dobre o plástico filme e molde o sorvete fazendo uma coxinha. Leve ao freezer por 30 minutos. Retire as barras de sorvete uma de cada vez do freezer e retire o plástico filme. Espete as coxinhas em um palito de espetinho e mergulhe-as no chocolate branco e no cereal triturado, respectivamente. Leve ao congelador.
Etapa 3/4
Usando uma colher de sorvete, faça bolas de cheesecake e encha o baldinho. Cubra com calda de caramelo.
Etapa 4/4
Encha o balde de chocolate com as barras de sorvete que parecem frango frito. Sirva com o balde de cheesecake. Bom apetite!
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