Drink de morangos & sobremesa das flores

Name: Drink de morangos & sobremesa das flores
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 250 gramas de farinha; 120 ml de gin; 3 unidades de casquinha de sorvete; 4 unidades de ovo; 60 ml de licor de morango; 100 gramas de mascarpone; 500 ml de leite; 120 ml de xarope de morango; 100 gramas de açúcar; Chocolate branco; 1 bandeja de morango; Corante alimentício rosa; 1 maço de hortelã

O amor está no ar…

4.4

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Team

Chefclub

Tempo total 15 minutos

Preparação: 5 minutos, Cozimento: 10 minutos

Ingredientes para 3 pessoas

250 gramas de farinha

120 ml de gin

3 unidades de casquinha de sorvete

4 unidades de ovo

60 ml de licor de morango

100 gramas de mascarpone

500 ml de leite

120 ml de xarope de morango

100 gramas de açúcar

Chocolate branco

1 bandeja de morango

Corante alimentício rosa

1 maço de hortelã

Utensílios de cozinha

Coqueteleira

Etapa 1/3

250 gramas de farinha - 4 unidades de ovo - 500 ml de leite - 100 gramas de açúcar - 1 bandeja de morango - 1 maço de hortelã

Misture a farinha, o leite e os ovos até ficar homogêneo. Faça panquecas e corte em anéis. Derreta o açúcar e mergulhe as panquecas nele. Coloque os morangos e a hortelã por cima.

Etapa 2/3

120 ml de gin - 60 ml de licor de morango - 120 ml de xarope de morango - Chocolate branco - Corante alimentício rosa

Misture o gin, o licor e o xarope de morangos. Despeje o coquetel em um copo e adicione uma panqueca na borda. Derreta o chocolate branco e adicione um pouco de corante rosa. Cubra as pétalas de rosas e deixe endurecer.

Etapa 3/3

3 unidades de casquinha de sorvete - 100 gramas de mascarpone

Coloque o mascarpone dentro de uma casquinha de sorvete. Adicione os morangos e a hortelã. Sirva com os coquetéis e divirta-se!

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