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Quiche de abobrinhas recheadas
Uma ideia deliciosa!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 25 min
Ingredientes para 6 pessoas
6 abobrinhas redondas
200 ml de creme de leite
4 ovos
3 c.s. de creme de leite fresco
4 fatias de salmão defumado
100 g de muçarela ralada
Endro
Sal e pimenta
1 travessa redonda
Etapa 1/3
Retirar o topo das abobrinhas e retirar o miolo. Misturar o miolo com o creme de leite, os ovos, o endro e a pimenta.
Etapa 2/3
Misturar o creme de leite fresco, o salmão defumado cortado em fatias, a muçarela ralada, o sal e a pimenta. Dividir o mix nas abobrinhas. Colocar as abobrinhas viradas na travessa.
Etapa 3/3
Despejar o mix de ovos na travessa em volta das abobrinhas, adicionar a muçarela sobre cada abobrinha e levar ao forno por 35 minutos a 170 °C. Servir quente.
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