Doce cupido

Name: Doce cupido
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 145 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francesa
Ingredients: 200 chocolate amargo; 1 creme de manteiga; massa de brioche; 2 palitos de chocolate; chocolate rosa (ruby); 140 manteiga; 2 canela; 2 açúcar mascavo; óleo vegetal

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4.4

25 avaliações

Equipe

Chefclub

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Eu fiz esta receita

Tempo total : 2 h 25

Preparo : 15 min, Cozimento : 10 min, Descanso : 2 h

Ingredientes para 2 pessoas

200 chocolate amargo

1 creme de manteiga

massa de brioche

2 palitos de chocolate

chocolate rosa (ruby)

140 manteiga

2 canela

2 açúcar mascavo

óleo vegetal

Etapa 1/3

Derreta o chocolate amargo e use a tesoura para marcar 2 formas em V e um triângulo. Mergulhe um palito de chocolate no chocolate amargo e cole-o nos 2 V's. Prenda outro palito no triângulo e deixe endurecer.

Etapa 2/3

Abra a massa. Misture a manteiga amolecida, o açúcar mascavo e a canela. Espalhe sobre a massa, enrole e aperte para fechar. Leve à geladeira por 15 minutos e molde um formato de coração. Deixe descansar por 30 minutos, leve ao congelador por 15 minutos e frite em óleo bem quente até dourar.

Etapa 3/3

Coloque pedaços de chocolate rosa na cobertura e leve ao microondas por 30 segundos. Despeje a cobertura sobre o rolo de coração. Espete a flecha dos dois lados, sirva e bom apetite!

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