Prato de petiscos

Para acompanhar aquela bebida bem gelada

4.6

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora 15 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 35 minutos

Ingredientes para 5 pessoas

1 unidade de linguiça

1 unidade de queijo mont-d'or

1 unidade de cebola

2 unidades de massa de pizza

3 dentes de alho

30 ml de azeite de oliva

10 gramas de mix de temperos chefclub para aperitivos

Alecrim

1 c.c. de açúcar

1 unidade de gema de ovo

50 ml de vinho branco

Tomate cereja

40 gramas de pesto

Folhas variadas


Utensílios de cozinha

Rolo de massa

Papel manteiga

Papel alumínio


Etapa 1/3

1 unidade de linguiça - 2 unidades de massa de pizza - 10 gramas de mix de temperos chefclub para aperitivos - 1 unidade de gema de ovo

Cubra a linguiça com o mix de temperos para aperitivos Chefclub. Coloque-a no centro da massa da pizza e faça linhas na massa ao redor da linguiça e, em seguida, dobre as tiras por cima. Mergulhe a linguiça coberta de massa na gema de ovo, coloque-a em pé em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180 °C.

Etapa 2/3

1 unidade de queijo mont-d'or - 3 dentes de alho - Alecrim - 50 ml de vinho branco - 40 gramas de pesto

Desenhe um xadrez no topo do queijo Mont-d'Or. Coloque os dentes de alho e o alecrim nos cortes que se cruzam e derrame um pouco de vinho branco por cima. Coloque o papel alumínio em um vidro e dobre-o para forrá-lo. Polvilhe a massa de pizza com o mix de temperos para aperitivos Chefclub, junte os temperos e a massa com o auxílio de um rolo de massas, vire, pincele com pesto e coloque-a sobre o papel alumínio. Corte linhas de maneira uniforme ao redor de todo o contorno da massa, torça-as (como mostra o vídeo) e leve ao forno juntamente com o queijo Mont d'Or por 15 minutos a 180 ° C.

Etapa 3/3

1 unidade de cebola - 30 ml de azeite de oliva - 1 c.c. de açúcar - Tomate cereja - Folhas variadas

Corte a cebola em pedaços, frite em fogo alto com um fio de azeite, reduza a temperatura, adicione o açúcar e deixe derreter. Retire a crosta do Mont d'Or, coloque a massa folhada no centro do queijo, cole a árvore de cabeça para baixo usando o queijo como cola e coloque as cebolas caramelizadas no centro. Adicione os tomates cereja nos galhos, a salada e o alecrim para decorar e bom apetite!

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