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Pizza em flor para compartilhar
Uma pétala por pessoa e não se fala maios nisso!
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 30 min
Cozimento : 30 min
Etapa 1/2
Misture a farinha, a água, o fermento e o sal até ficar homogêneo e deixe descansar. Coloque a abobrinha no centro da massa de pizza e corte a massa ao redor em 5 partes, para fazer pétalas de flores. Pressione para baixo cada uma, para criar uma cavidade. Recheie com o molho de tomate e muçarela, retire a abobrinha e leve ao forno por 30 minutos a 190 °C.
Etapa 2/2
Retire o recheio da abobrinha e coloque a linguiça no lugar. Corte em fatias e cozinhe em uma panela. Adicione a abobrinha recheada à pizza. Coloque o presunto de coppa, os corações de alcachofra e o manjericão por cima. Sirva e bom apetite!
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