Curry crèmeux express, pois chiche et choux fleur

Name: Curry crèmeux express, pois chiche et choux fleur
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise

C'est exquis!!

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Curry crèmeux express, pois chiche et choux fleur

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min

Description

Vous aimez les curry ? Alors celui-ci devrait vous plaire ! Hyper crémeux et prêt en 10min c’est le repas express et comfy comme il faut !

Étape 1/1

Faire cuire le chou-fleur à la vapeur. Pendant ce temps, rincer puis retirer la peau des pois chiches en les frottant délicatement entre vos mains dans un grand saladier d’eau (les peaux vont remonter et vous pourrez les récupérer facilement). Ciseler l’oignon et le faire revenir avec un peu d’huile d’olive et l’ail. Une fois transparents, ajouter les épices et faire suer 2/3 min. Ajouter les pois chiches et bien mélanger pour que les épices s’imbibent. Hors feu, ajouter le chou-fleur, le yaourt et mélanger délicatement. Servir bien chaud avec du riz ou une autre céréale, c’est un régal !

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