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Gâteau aux pommes facile
Un dessert de tradition pour conclure un repas d’exception !
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Team
Chefclub
Temps total : 55 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min
Description
Un gâteau aux pommes moelleux qui doit son goût inimitable à l’irrésistible beurre. Une fois cette recette rapide réalisée, vous ne tiendrez plus en place jusqu’à l’heure du goûter.
Ingrédients pour 6 personnes
100 gramme beurre
200 gramme farine
1 sachet levure chimique
5 pièce pommes (type reinette)
1 sachet sucre vanillé
100 gramme sucre
4 pièce œufs
Ustensiles
1 moule à manqué
Étape 1/5
Sortir le beurre du réfrigérateur en avance pour qu’il ramollisse. dans un bol, mélanger la farine et la levure. peler et couper les pommes en cubes.
Étape 2/5
Une fois le beurre ramolli, le travailler au fouet jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. ajouter le sucre vanillé et le sucre en poudre. mélanger vivement. ajouter le mélange levure-farine, puis les œufs un à un. bien fouetter après chaque œuf pour éviter la formation de grumeaux.
Étape 3/5
Incorporer les pommes à la pâte, puis mélanger.
Étape 4/5
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré. enfourner 30 à 40 min à 180 °c.
Étape 5/5
Découper en 6 parts, puis servir tiède ou chaud accompagné d'une boule de glace vanille ou de fromage blanc.
Astuce
Misez sur les épices pour rehausser les saveurs de votre dessert : un gâteau pomme-cannelle, c’est l’accord parfait. Surmontez-le également d’amandes effilées pour apporter une touche croustillante !
Pour un gâteau aux pommes sans beurre tout aussi fondant, remplacez-le par la même quantité de crème fraîche.
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