Quiche chèvre poireaux bacon

Name: Quiche chèvre poireaux bacon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise

La recette d'une quiche Chèvre poireaux bacon

4.9

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Cuisson : 40 min

Description

Une petite photo à la va vite... Une quiche Chèvre poireaux bacon faite à l'occasion d'un repas entre amis! (Alors pas le temps de faire une jolie photo tant pis!)

Étape 1/2

Emincer les oignons et les blancs de poireaux. Les faire revenir dans du beurre. Débarrasser dans un petit saladier.
Faire griller 8 tranches de bacon puis les couper en morceaux avant de les mélanger à la préparation.

Étape 2/2

Étaler une pâte brisée dans un moule assez haut, verser la préparation, disposer des tranches de bûche de chèvre.
Mélanger 3 oeufs avec 20cl de crème et 10cl de lait, saler, poivrer. Verser l'appareil à quiche dans le moule. Cuire à 180° pendant 40' (à vérifier et ajuster).

Laisser refroidir un peu avant de déguster!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.