Kitkat au beurre de cacahuètes crunchy

Aujourd'hui c'est partage méga gourmand, mes barres kitkat fourrées au beurre de cacahuètes, ici @nu3_fr, un délice !
Vous allez voir, c'est un jeu d'enfant, et c'est si boooon !

Pour des barres individuelles j'ai utilisé ici le moule Lounges @guydemarle, il est topissime !
J'ai utilisé du chocolat Callebaut qui reste idéal pour faire des chocolats maison, pour le chocolat de couverture, je vous indique les numéros, sinon vous pouvez aussi réaliser la recette avec du chocolat dessert.
Le tempérage est également facultatif mais ça reste l'idéal, surtout avec cette méthode aussi simple et peu coûteuse.
Pour des barres sans beurre de cacahuètes c'est tout pareil mais sans le beurre de cacahuètes !

Faire fondre délicatement le chocolat au micro-ondes par tranches de 20 secondes en mélangeant entre chaque et en terminant de lisser à la spatule.
facultatif : tempérer au beurre mycryo (méthode express et top !).

Etaler la moitié du chocolat sur le fond et les bords du moule à l'aide d'un pinceau (l'autre moitié servira à la fin).

Disposer par dessus une à 2 gaufrettes selon la taille des gaufrettes et des empreintes du moule choisi, ici 2 par empreinte, et laisser figer quelques minutes au congélateur.

Déposer par-dessus une généreuse couche de beurre de cacahuètes.

Terminer en recouvrant les empreintes du reste de chocolat et laisser figer quelques heures, de préférence à température ambiante ou mieux encore dans une cave, et démouler délicatement au moment venu (les barres sans beurre de cacahuètes seront moins cassantes, c'est normal, on y ajoute moins de gras).