Curry de chou fleur et pois chiches

Name: Curry de chou fleur et pois chiches
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise

Recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Curry de chou fleur et pois chiches

Étape 1/2

Faire cuire les choux fleurs à la vapeur, réserver. Faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter les épices puis les pois chiches. Mélanger et laisser frire quelques minutes puis ajouter la pulpe de tomates et les choux fleurs. Saler et poivrer.

Étape 2/2

Laisser mijoter un bon quart d’heure et c’est prêt ! Accompagné de riz basmati et quelques noix de cajou c’est parfait.

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