Gaufres au fromage blanc sauce choco

Name: Gaufres au fromage blanc sauce choco
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 gramme fromage blanc; 1 pièce œuf; 70 gramme farine; 5 cl eau; 1 c. à c. levure chimique; 2 c. à s. sucrant de votre choix; 2 c. à s. cacao en poudre; 2 c. à s. lait (ou d'eau); 2 c. à s. rases de sucrant

Gaufres

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 14 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 4 min

Description

Des gaufres bien gourmandes pour le petit déjeuner mais pas trop lourdes

Ingrédients pour 2 personnes

100 gramme fromage blanc

1 pièce œuf

70 gramme farine

5 cl eau

1 c. à c. levure chimique

2 c. à s. sucrant de votre choix

2 c. à s. cacao en poudre

2 c. à s. lait (ou d'eau)

2 c. à s. rases de sucrant

Étape 1/2

Préparer les gaufres en mélangeant tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse mais épaisse.
Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.
Dans un gaufrier bien chaud et préalablement huilé s'il accroche, faire cuire 3/4 minutes.

Étape 2/2

Pendant ce temps, préparer la sauce au chocolat en mélangeant les trois ingrédients dans un ramequin, et en faisant chauffer le tout au microondes 30 secondes.
Napper sur vos gaufres. Le petit dej est déjà servi !

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