Pâtes quinoa/carotte & curry

Name: Pâtes quinoa/carotte & curry
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 100 tagliatelles quinoa; 1 carotte; 1 branche de céleri; 1 tempeh; 150 lait de coco; 0,5 bouillon de légumes; 1 curry; 1 cumin; 1 curcuma; 2 sel; 1 poivre; 2 coriandre

Les enfants vont adorer!!!

4.7

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 45 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 15 min

Description

Un peu absente ces temps-ci..mais l’ automne et les nombreux plats de saison m’inspirent beaucoup je dois dire !
Ici, ma version de la recette de @mygreedyside, un bon plat réconfortant. ✨

Ingrédients pour 1 personnes

100 tagliatelles quinoa

1 carotte

1 branche de céleri

1 tempeh

150 lait de coco

0,5 bouillon de légumes

1 curry

1 cumin

1 curcuma

2 sel

1 poivre

2 coriandre

Étape 1/2

Coupez les carottes en bâtons et le céleri en morceaux. Faites les revenir à la poêle avec un peu d’huile et les épices. Ajoutez le lait de coco, un peu d’eau et le cube de légumes.

Étape 2/2

Incorporez les pâtes précuites. Dans une poêle, faite revenir le tempeh coupé en triangle. Servir !

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