Fromage blanc à la fraise et compote de rhubarbe

Name: Fromage blanc à la fraise et compote de rhubarbe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm arôme de vanille; 1 poignée quelques fraises; 1 c. à s. rhubarbe; 100 gramme fromage blanc

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

Fromage blanc à la fraise et compote de rhubarbe

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

L'été approche, j'avais envie d'une recette gourmande. En plus, d'être hyper bon, ce dessert/goûter est également très sain et rapide.

Ingrédients pour 1 personnes

arôme de vanille

1 poignée quelques fraises

1 c. à s. de rhubarbe

100 g de fromage blanc

Étape 1/2

Mixer vos fraises avec le fromage blanc et quelques goûtes de vanille. Éplucher puis couper votre rhubarbe en tronçon. Cuire la rhubarbe à la vapeur puis mixer la en compote. Dans un ramequin, disposer 100 gr de fromage blanc à la fraise puis une grosse cuillère de rhubarbe.

Étape 2/2

La rhubarbe est très acide mais mélangé avec le fromage blanc, cela permet de l'adoucir. Mon fils a adoré mais si cela reste difficile pour vos bébés, vous pouvez rajouter un peu de pomme cuite à la compote de rhubarbe.

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