Croque monsieur de patate douce

Name: Croque monsieur de patate douce
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 morceaux tofu black forest; 2 c. à s. pesto; 2 c. à s. cottage cheese; 1 blanc œuf; 1 c. à c. paprika; 1 piece œuf; pm sel et poivre; 120 gramme purée de patate douce

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 13 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 8 min

Description

Croque monsieur de patate douce

Ingrédients pour 1 personnes

1 morceaux tofu black forest

2 c. à s. de pesto

2 c. à s. de cottage cheese

1 blanc œuf

1 c. à c. de paprika

1 œuf

sel et poivre

120 g de purée de patate douce

Étape 1/2

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la purée de patate douce et les épices. Faites chauffer un appareil à croque monsieur et faire cuire 2 galettes de patate douce. Pendant ce temps, coupez le morceau de tofu en 2 dans le sens de la longueur et faites-le revenir à la poêle quelques minutes.

Étape 2/2

Une fois les galettes cuites, tartinez chaque côté de cottage cheese, puis de pesto. Ajoutez le tofu, refermée et dégustez!

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