Tarte chocolat coco

Name: Tarte chocolat coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 170 gramme farine; 70 gramme poudre d’amande; 50 gramme huile de coco; 55 gramme sucre de fleur de coco; 70 gramme lait de coco; 1 pincée sel; 350 ml crème coco; 200 gramme chocolat noir; pm Fruits pour le dressage

Cette merveilleuse tarte au chocolat et à la coco est sans sucre ajoutée ni beurre dans la pâte...

4.4

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 2 h 25

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Si vous êtes accro au chocolat n’hésitez pas à tester cette tarte qui est simplement délicieuse!!

Ingrédients pour 6 personnes

170 gramme farine

70 gramme poudre d’amande

50 gramme huile de coco

55 gramme sucre de fleur de coco

70 gramme lait de coco

1 pincée sel

350 ml crème coco

200 gramme chocolat noir

pm Fruits pour le dressage

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois puis pétrir à la main 2min afin d’obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte dans votre moule à tarte.
Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner environ 15min.

Étape 2/2

Pour la garniture: - 350ml crème coco- 200g chocolat noir- Fruits pour le dressage
faites chauffer la crème coco dans une casserole jusqu’aux premières ébullitions, retirer du feu.
Ajouter ensuite le chocolat en morceaux et laisser fondre en remuant hors du feu.
Verser le mélange sur la tarte cuite puis laisser refroidir minimum 2heures au réfrigérateur.
Ajouter un peu de noix de coco et quelques fruits rouge sur le dessus et dégustez...

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