Tarte chocolat et noix de coco

Name: Tarte chocolat et noix de coco
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 142 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 160 gramme farine; 250 gramme crème de coco; 50 gramme sucre de coco; 130 gramme chocolat noir; 70 gramme lait de coco; 1 pincée sel; 50 gramme huile de coco; 60 gramme poudre d'amande

Recette facile et rapide

4.5

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 22

Préparation : 7 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Tarte Choco, coco

Ingrédients pour 8 personnes

160 g de farine

250 g de crème de coco

50 g de sucre de coco

130 g de chocolat noir

70 g de lait de coco

1 pincée sel

50 g d'huile de coco

60 g de poudre d'amande

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois puis pétrir à la main afin d’obtenir une belle pâte homogène. Étaler la pâte dans un moule à tarte avec vos mains. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner environ 15min.

Étape 2/2

Pour la garniture, faire chauffer la crème coco dans une casse ombre jusqu’aux premières ébullitions puis retirer du feu. Déposer le chocolat noir dans la casserole et bien mélanger afin d’obtenir une belle texture lisse. Verser le mélange sur la tarte et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur minimum 2h.

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