Tarte chocolat et noix de coco

Name: Tarte chocolat et noix de coco
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 142 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 160 farine; 250 crème de coco; 50 huile de coco; 1 sel; 70 lait de coco; 50 sucre de coco; 60 poudre d'amande; 130 chocolat noir

Recette facile et rapide

4.5

11 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 2 h 22

Préparation : 7 min, Cuisson : 15 min, Repos : 2 h

Description

Tarte Choco, coco

Ingrédients pour 8 personnes

160 farine

250 crème de coco

50 huile de coco

1 sel

70 lait de coco

50 sucre de coco

60 poudre d'amande

130 chocolat noir

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger tous les ingrédients pour la pâte dans un saladier à l’aide d’une cuillère en bois puis pétrir à la main afin d’obtenir une belle pâte homogène. Étaler la pâte dans un moule à tarte avec vos mains. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et enfourner environ 15min.

Étape 2/2

Pour la garniture, faire chauffer la crème coco dans une casse ombre jusqu’aux premières ébullitions puis retirer du feu. Déposer le chocolat noir dans la casserole et bien mélanger afin d’obtenir une belle texture lisse. Verser le mélange sur la tarte et laisser refroidir à température ambiante avant de placer au réfrigérateur minimum 2h.

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