Rouleaux de poireaux et jambon de Parme

Name: Rouleaux de poireaux et jambon de Parme
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2 portions

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 50 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min

Description

Aimes-tu les rouleaux de légumes ?

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°C. Ôter le pied et les feuilles vertes éventuellement abîmées du poireau. Puis couper le poireau en 4 morceaux. Cuire à la vapeur les morceaux de poireau 20 min (presser les morceaux légèrement pour retirer l’excès d’humidité). Entourer chaque morceau de poireau d’une tranche de jambon de Parme. Placer chaque rouleau dans un plat à gratin.

Étape 2/2

Versez par-dessus la béchamel, ajouter le fromage et enfourner pour 25 min de cuisson. Servir avec des frites maison.

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