Super cookies vegan

Name: Super cookies vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 95 min
Yield: 7 portions
Ingredients: 80 gramme huile d'olive; 160 gramme sucre roux; 50 gramme compote (pommes ici); 0,5 c. à c. vanille liquide; 185 gramme farine; 0,5 c. à c. bicarbonate; 1 pincée Fleur de sel; 190 gramme pépites de chocolat

Le retour de mes cookies préférés, qui sont juste parfaits pour moi:

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 35

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min, Repos : 1 h

Description

super chewy, croustillants à l'extérieur et suuuper moelleux à l'intérieur avec plein de chocolaaaat fondaaant 😍

Ingrédients pour 7 personnes

80 gramme huile d'olive

160 gramme sucre roux

50 gramme compote (pommes ici)

0,5 c. à c. vanille liquide

185 gramme farine

0,5 c. à c. bicarbonate

1 pincée Fleur de sel

190 gramme pépites de chocolat

Étape 1/2

Bol 1: mélanger l'huile d'olive, le sucre roux et la compote.
bol 2: mélanger la farine et le bicarbonate. ajouter ce mélange au bol 1
ajouter la fleur de sel, l'arôme de vanille et terminer par les pépites

Étape 2/2

Faire des boules (env 100g) et les mettre au congélateur 1h
enfourner 13 à 15 min à 180°

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