Brownie vegan (sans œufs, sans lait et sans gluten)

Name: Brownie vegan (sans œufs, sans lait et sans gluten)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 chocolat noir pâtissier; 50 margarine végétale à 70%; 180 lait; 90 sucre en poudre; 100 poudre d'amande; 50 fécule de maïs; 10 cacao en poudre non sucré; 2 sel; 100 mélange de noix décortiquées

Brownie vegan

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Brownie vegan (sans œufs, sans lait et sans gluten)

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J'ai fait cette recette

Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Cette après-midi j’ai envie de chocolat mais je n’avais pas œufs en mon placard 😔 et je suis tombée sur cette recette et je la trouve vraiment délicieuse, le brownie est bien fondant au milieu 🤤 !!!! Un goûter au TOP

Ingrédients pour 4 personnes

200 chocolat noir pâtissier

50 margarine végétale à 70%

180 lait

90 sucre en poudre

100 poudre d'amande

50 fécule de maïs

10 cacao en poudre non sucré

2 sel

100 mélange de noix décortiquées

Étape 1/2

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat noir, la margarine ainsi que le lait (ou la crème) au micro-onde ou au bain-marie puis mélangez bien jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse et homogène.
Dans autre un récipient, mélangez le sucre, la poudre d’amandes, la maïzena, le cacao et le sel.
Mélangez les deux préparations puis concassez les noix et incorporez-les au mélange.

Étape 2/2

Versez l’appareil dans un moule rectangulaire d’environ 25 x 15 cm ou un moule carré d’environ 20 x 20 cm recouvert de papier sulfurisé (afin de faciliter le démoulage).
Enfournez pour 20 à 25 minutes.
Sortez le brownie du four puis laissez-le refroidir à température ambiante (il se raffermira en refroidissant) avant de le démouler et de le découper en carrés.

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