Salade césar au poulet croustillant

Name: Salade césar au poulet croustillant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 125 ml mélange Bisquick*; 0,25 c. à c. poivre; 1 pièce oeuf; 4 pièce poitrines de poulet, désossées, sans peau; 3 c. à s. huile végétale; 200 gramme salade césar; 200 gramme fromage parmesan; 200 gramme croûtons; 8 tranche tomate

Salade césar

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Recette simple pour le midi et bien frais miam miam

Ingrédients pour 4 personnes

125 ml mélange Bisquick*

0,25 c. à c. poivre

1 pièce oeuf

4 pièce poitrines de poulet, désossées, sans peau

3 c. à s. huile végétale

200 gramme salade césar

200 gramme fromage parmesan

200 gramme croûtons

8 tranche tomate

Étape 1/3

Dans un plat peu profond, combiner le mélange Bisquick et le poivre.
Dans un autre plat peu profond, battre l'oeuf.
Tremper le poulet dans l'oeuf, puis enrober du mélange Bisquick.

Étape 2/3

Dans une grande poêle à revêtement antiadhésif, faire chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter le poulet ; faire cuire de 12 à 14 minutes, en tournant une fois, jusqu'à ce que le jus de cuisson du poulet ait perdu sa couleur rosée quand on coupe au centre des morceaux les plus épais (170 °F/77 °C).

Étape 3/3

Dans un grand bol de service, mélanger les ingrédients de la salade ; répartir également dans les assiettes.
Couper le poulet dans le sens de la largeur en tranches de 1/2 po (1 cm) ; placer sur le dessus de la salade.
Garnir des tranches de tomate.

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