Muffins pomme et fève tonka

Name: Muffins pomme et fève tonka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 11 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 70 farine T110; 85 compote de pomme sans sucre ajouté; 30 farine de riz; 30 farine d'amandes; 2 œuf; 0,5 levure chimique; 100 fromage blanc; 2 pommes (180g environ); 0,5 fève tonka

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
76kcal 10,7g G 2,8g P 2,1g L

Ingrédients pour 11 personnes

70 farine T110⁠

85 compote de pomme sans sucre ajouté

30 farine de riz

30 farine d'amandes

2 œuf

0,5 levure chimique

100 fromage blanc

2 pommes (180g environ)

0,5 fève tonka

Étape 1/2

Préchauffez votre four a 180°C. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Dans un saladier, battez les oeufs avec la compote. Ajoutez tous les ingrédients secs, mélangez et ajoutez le fromage blanc. Râpez la fève tonka, ajoutez les pommes et versez dans des moules à muffins.

Étape 2/2

Enfournez 25 à 30min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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