Cake à la banane

Name: Cake à la banane
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 130 beurre; 2 banane; 3 œuf; 0,5 levure chimique; 170 farine; 130 sucre; 75 farine; 60 beurre ramolli; 3 myrtille; 75 cassonade

Une recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min, Repos : 15 min

Description

Cake à la banane

Ingrédients pour 12 personnes

130 beurre

2 banane

3 œuf

0,5 levure chimique

170 farine

130 sucre

75 farine

60 beurre ramolli

3 myrtille

75 cassonade

Étape 1/2

Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et faire revenir 5 min les bananes tranchées saupoudrées de 20 g de sucre. Laisser refroidir.

Étape 2/2

Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients du crumble afin de former une pâte grumeleuse. Retour à l'appareil à muffins : Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les œufs puis la farine tamisée avec la levure. Rajouter les bananes et mélanger délicatement à la spatule. Verser la préparation dans un moule à muffins et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner environ 35 min à 170°.

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