Cake à la banane
Une recette facile et rapide
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 10 min, Cuisson : 35 min, Repos : 15 min
Description
Cake à la banane
Ingrédients pour 12 personnes
170 grama farine
130 g de sucre
2 banane
130 g de beurre
60 g de beurre ramolli
3 œuf
0,5 sachet levure chimique
75 grama farine
75 g de cassonade
3 poignée myrtille
Étape 1/2
Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle et faire revenir 5 min les bananes tranchées saupoudrées de 20 g de sucre. Laisser refroidir.
Étape 2/2
Pendant ce temps mélanger tous les ingrédients du crumble afin de former une pâte grumeleuse. Retour à l'appareil à muffins : Dans un saladier, mélanger au fouet le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les œufs puis la farine tamisée avec la levure. Rajouter les bananes et mélanger délicatement à la spatule. Verser la préparation dans un moule à muffins et émietter la pâte à crumble par-dessus. Enfourner environ 35 min à 170°.
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