Gaufre façon churros au robot

Name: Gaufre façon churros au robot
Prep time: 4 min
Cook time: 1 min
Total time: 5 min
Yield: 10 portions

Le churros de la gaufre et vraiment délicieux

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 min

Préparation : 4 min, Cuisson : 1 min

Description

Hello hello, j’espère que vous allez bien, petite recette que je vois passer sur Instagram donc aujourd’hui recette ultra gourmande entre le churros et la gaufre. C'est vraiment délicieux ma dernière à pas attendu le goûter

Étape 1/2

Mettre l’eau , le beurre coupé en morceau , le sel, le sucre vanillé dans le bol de votre robot porter à ébullition 4minutes/110°/vitesse 1
Ajoutez la farine mélanger 30sec/vitesse 5
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant 30sec/vitesse 4(2x30sec).

Étape 2/2

Transvasez dans une poche à douille sans douille pour ma part.
Préchauffez votre all clad en mode manuelle a 230° avec les plaques à gaufres
Ensuite déposer votre pâte sur la longueur de la plaque faites cuire jusqu’à ce que la pâte soit doré.

Bonne dégustation.

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