Fondant aux pommes et à la cannelle

Name: Fondant aux pommes et à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 pièce petites pommes; 2 pièce oeufs; 1 pot yaourt nature; 130 gramme farine; 0,5 pièce citron; 10 gramme sucre (+ selon vos goûts); 1 c. à s. miel; 1 sachet sucre vanillé; 1 c. à c. levure chimique; 1 c. à c. cannelle en poudre; 3 c. à s. rhum (facultatif)

On commence la journée en douceur

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 45 min

Description

Un gâteau SAIN très SIMPLE à réaliser et tellement RÉCONFORTANT

Ingrédients pour 4 personnes

3 pièce petites pommes

2 pièce oeufs

1 pot yaourt nature

130 gramme farine

0,5 pièce citron

10 gramme sucre (+ selon vos goûts)

1 c. à s. miel

1 sachet sucre vanillé

1 c. à c. levure chimique

1 c. à c. cannelle en poudre

3 c. à s. rhum (facultatif)

Étape 1/3

Préchauffer le four à 180.
dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, le miel et le sucre vanillé.
ajouter le yaourt et le rhum. zester le 1/2 citron et ajouter quelques gouttes de son jus. bien mélanger.

Étape 2/3

Incorporer la farine, la levure et la cannelle. mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
peler les pommes, les couper en deux et enlever le trognon. les couper en lamelles. les ajouter à la préparation, mélanger et verser dans un moule.

Étape 3/3

Enfourner environ 35 à 45min selon l’épaisseur du moule. le fondant doit être bien doré.
je le trouve terrible encore tiède

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